Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Arecidae
Ordo: Arecales
Famili: Arecaceae(suku pinang-pinangan)
Genus: Cocos
Spesies: Cocos nucifera L.
Syarat Pertumbuhan
- Tanah yang ideal untuk penanaman kelapa adalah tanah berpasir , berabu gunung, dan tanah berliat. dengan pH tanah 5,2 hingga 8 dan mempunyai struktur remah sehingga perakaran dapat berkembang dengan baik.
- Sinar matahari banyak minimal 120 jam perbulan, jika kurang dari itu produksi buah akan rendah.
- Suhu yang paling cocok adalah 27ºC dengan variasi rata-rata 5-7 º C, suhu kurang dari 20º C tanaman kurang produktif.
- Curah hujan yang baik 1300-2300 mm/th. Kekeringan panjang menyebabkan produksi berkurang 50% , sedangkan kelembapan tinggi menyebabkan serangan penyakit jamur.
- Angin yang terlalu kencang terkadang merugikan tanaman yang terlalu tinggi terutama varietas dalam.
Kesesuaian lahan untuk tanaman kelapa dalam dapat dilihat pada tabel berikut :
Manfaat
Kelapa adalah pohon serba guna bagi masyarakat, hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan untuk menunjang kehidupan masyarakat, diantaranya:
- Akar = perwarna, obat kumur, obat diare , disentri dan sikat gigi
- Batang = bahan baku untuk membangun rumah , jembatan, canoe kecil dan lain
- Daun = atap murah, anyaman ketupat dan hiasan upacara
- Tulang daun = sapu lidi dan bahan dasar prakarya
- Tandan bunga / bunga palma = hiasan upacara pernikahan
- Air nira kelapa (dari tangkai bunga)= fermentasi minuman tuak
- Serabut buah kelapa = bahan bakar, tali anyaman, keset, pot bunga anggrek, dan yang lain
- Batok / tempurung kelapa = bahan bakar dan bahan baku untuk kerajinan tangan
- Air kelapa dan daging kepala = bahan dasar es kelapa atau campuran es lainnya
- Daging kelapa tua = santan, minyak , kopra, bahan baku produk perawatan rambut dan tubuh.